食事作り

query_builder 2025/04/28
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食事作り
それは認知機能の維持
美味しく食べる秘訣です。

私は介護施設に長く勤めていたから知っています
冷凍解凍品を『美味しくない』とお腹が減っているのに食べない方を
佃煮とご飯で食事を済ませてしまう方を

そんな介護施設を作りたくないから
食事は専属栄養士が組み立て
スタッフが作ります

その過程で利用者様と出来ることを一緒に行うことで
認知機能の訓練にもなり素敵なworkになります。
昨日、テレビでもお医者様がその様に話していました✨

自分で作ったものを『美味しくない』とは言わないものです✨

珈琲もインスタントではなくて
豆から挽きます✨
味が違います。匂いも違います。
何よりその工程も利用者様と行えます✨

どの取り組みも
コスト、手間がかかります。
大半の施設はやっていません。
でもunicoとFELIZはこの取り組みを絶対にやめません。

効果があるからです✨
こだわりです✨

スタッフには取り組みの目的を深く理解して
せっかくの行為をより効果のある物になる様に工夫を求めます✨
更なる結果を目指して、unicoもFELIZも目指す理想は高く持ってもらいたい✨
しゃちょーの願いです😊

【epilogue】
介護一筋20年以上‼︎
代表、佐々木は16歳で福祉専門学校の門を叩いてこの世界に飛び込みました。

長年この業界でやってきたからこそ
介護の本質
大切にするべきものを知っています。

利用者様、スタッフの笑顔と共に当社の取り組みをご紹介していきます‼︎

『KAiGOの真ん中には愛( i )がある!』

@carepro2023

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